Dálkově

Dálkový barmanský kurz je určen všem zájemcům o barmanské vzdělání, kteří vyhledávají netradiční, ale účinný a rychlý způsob výuky, a kteří si chtějí své studium řídit plnohodnotně a hlavně sami z pohodlí svého domova. Praxe se pak koná za profesionálním americkým barem v klubové atmosféře. Jedná se o školící program zaměřený na domácí samostudium na které bude navazovat individuální praxe za barem, kde si osvojíte nabyté teoretické informace, rozvinete je o odborné znalosti a praktické dovednosti v práci za barem.

Profil CERTIFIKOVANÉHO barmana:

Absolvent tohoto kurzu splňuje požadavky na místo barmana. Zná receptury, přípravu a servis cocktailů - drinků, systém provozu. Důraz je kladen na mixologii, znalosti zbožíznalectví a samostudium.

Absolvent je schopen připravit sedm desítek cocktailů a drinků, zná jejich historii, výrobní postupy, zdobení, servis. Orientuje se v práci za barem a v základním spektru lihovin a zbožíznalectví. Ovládá základy a zákony barmanské práce, možnosti, alternativy a to vše se zaměřením na profesionální přístup a etiketu.

Intenzivní barmanský kurz je zakončen teoretickými a praktickými zkouškami a předáním certifikátu s mezinárodní platností barového institutu Bar High v AJ. Absolventi jsou poté zařazeni do registru mezinárodních studentů - IES a kdykoli si mohou oficiálně zažádat o další mezinárodně platné a celosvětově uznávané osvědčení o dosaženém vzdělávání - IES certificate.